-
-
寿司Bar
“Sushi”をバーカウンターで愉しむ大人のスタイル。和の食材はゲストにも喜ばれる大切なお料理。目の前で職人が握るのでパフォーマンスも愉しめる。新郎新婦がSushiを握って振る舞う演出も人気。
-
-
フィンガーフード
一口サイズのお料理でナイフもフォークも必要なく、気軽に食べられる。楊枝に刺したピンチョススタイルや、ワンスプーンでご用意したりと、見た目も華やか。ゲストへの更なるおもてなしが叶う。新郎新婦とゲストだけでなく、ゲスト同士の会話も弾むきっかけに。
-
-
生ハムカービング
世界の３大ハムの一つ、スペイン産ハモン・セラーノを使用。鮮やかなピンク色と塩味が特徴。目の前で生ハムのカービングを愉しめる贅沢。切り立ての風味を味わったり、パンやフィンガーフードのチーズと合わせたり、愉しみ方は様々。
-
-
ベジタブルキッチン
シェフがこだわって選び抜いた有機野菜を使用。そのままでも、温野菜でも愉しめる。ヘルシーで栄養価も高く、女性ゲストも安心してお召し上がりいただけます。
目の前でカットするシェフとの会話も愉しんでみてください。
-
-
真鯛のしゃぶしゃぶ
新鮮な真鯛を使用した贅沢なしゃぶしゃぶです。透明で輝いた鯛の切り身を自家製の和だしにさっと湯通しをして愉しむしゃぶしゃぶは京の料亭でのあじわい。さっぱりとしていて上品な味は、ご年配のゲストにもご好評です。
-
-
産地直送のお魚を使ったアクアパッツア風
新鮮な真鯛を使用した贅沢なしゃぶしゃぶです。透明で輝いた鯛の切り身を自家製の和だしにさっと湯通しをして愉しむしゃぶしゃぶは京の料亭でのあじわい。さっぱりとしていて上品な味は、ご年配のゲストにもご好評です。
-
-
フォアグラのコンフィー
新鮮な真鯛を使用した贅沢なしゃぶしゃぶです。透明で輝いた鯛の切り身を自家製の和だしにさっと湯通しをして愉しむしゃぶしゃぶは京の料亭でのあじわい。さっぱりとしていて上品な味は、ご年配のゲストにもご好評です。
-
-
デザートブッフェ
デュプレでご用意するデザートブッフェは一口サイズ。女性の「あれも食べたい、これも食べたい」という欲求を満たし「少しだけ食べたい」という方にも安心してお召し上がりいただけます。全て洋菓子だけでなく和菓子もご用意しているので、幅広い年齢層の方にご参加頂き、会話の弾むお時間となります。
-
-
チョコレートファウンテン
おしゃれなパーティーの演出として人気のアイテム。滝のよう絶え間なく流れ続けるチョコレートへ、イチゴなどをそっと差し出し、トロリと包まれたところを食べる。見て楽しい！食べて美味しい！お屋敷内に甘い匂いが広がりパーティーの後半を更に盛り上げてくれます。
チャペル
